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Marquesa Valserrano - das Spitzen Weingut aus dem Rioja bei gallier.de

Im spanischen Rioja Alavesa besuchen wir das Familien Weingut Marquesa Valserrano, es liegt im malerischen Gebiet im Norden Spaniens, angrenzend an die eigenständige Provinz Katalonien. Hier werden sprachliche Unterschiede deutlich, nicht selten finden wir zweisprachige Hinweisschilder oder Speisekarten.

Beim Weingut Marquesa Valserrano, die Marquesa war die Großmutter, werden wir von Pablo, seiner Schwester und seinem Vater herzlich aufgenommen. Die Führung durch ihre Bodega, die zum größten Teil unterirdisch liegt und sich in die natürliche Umgebung einfügt, hat uns sehr beeindruckt, temperaturkontrollierte Edelstahlfässer in denen 150.000 Liter Rotweine, vornehmlich aus der Rebsorte Tempranillo, getrennt nach Lage und Qualität vergoren werden. Im gerääumigen Keller werden die Weine nach der Vergärung in Barriques ausgebaut. Hier entstehen die für diese Region typischen und rechtlich geschützten Qualitäten Crianza, Reserva und Gran Reserva, die nach der Fassreife auf die Flaschen gefüllt werden. In anderen Edelstahltanks wird ein Weisswein aus der Viura Traube gewonnen, insgesamt allerdings nur ca. 20.000 Liter, die später in Barriques zu einem weissen Crianza ausgebaut werden.

Insbesonders die Einzellage Monte Viejo, oberhalb des Weingutes auf dem Monte Viejo, einem Hügel mit fantastischer Südlage und mit über 60 Jahre alten Rebstöcken der Tempranillo Traube bestockt, begeistert uns immer wieder. Das Alter der Reben veranlasst die Trauben zu besonderer Reife bei natürlichem, geringem Ertrag und voller Konzentration. Der Rioja Rotwein Monte Viejo wird ebenfalls im kleinen Barrique ausgebaut undüberrascht mit seiner ausserordentlichen Fülle und Geschmack, einer unserer Lieblingsweine.

 

 

 

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