MIMI Rosé Grande Réserve Côtes de Provence 2018

MIMI Rose Grande Reserve en Provence
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  • W0371
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Produktinformationen "MIMI Rosé Grande Réserve Côtes de Provence 2018"

Lachsfarbener Roséwein aus Südfrankreich, typisch, authentisch für die Region der Provence.

Fruchtige Aromen von Himbeeren, Erdbeeren und Holunderblüten kitzeln die Nase, dazu ein mineralischer Akzent, der von dem Anbau der Reben und dem dortigen Boden stammt. Im Mund präsentiert sich dieser typische Rosé en Provence frisch und lebendig mit einem satten Körper und eleganter Struktur, dabei bleibt er mild dank der wenigen Säure und fühlt sich ein bisschen wie ein Weingummi an, wiederum typisch für die roten Rebsorten Grenache zu 65% und Syrah zu 35%. Der Roséwein wird von den Winzern der Kellerei Famille Breban gekeltert, die in den letzten Jahren einen starken Aufschwung mit ihren Weinen geniessen konnten, verdient, denn sowohl die Arbeit in den Weinbergen wie auch die moderne Kellerei sind auf aktuellstem Stand.

Charakter: harmonisch weich & präsent zugänglich
Auszeichnungen: Silbermedaille Concours Général Agricole
Rebsorte: Grenache, Syrah
Weinart: Roséwein
Herkunftsland: Frankreich
Anbaugebiet: Provence
Bodenart: Lehm, Stein
Jahrgang: 2018
Qualitätsstufe: A.O.C. Appellation d'Origine Contrôlée
Farbe: Lachsrosa
Duft: Erdbeere , Himbeere, Holunderblüte
Vinifizierung: Edelstahltank
Geschmack: Trocken
Geschmacksbeschreibung: elegante Struktur, erfrischend, gut zugänglich, harmonisch, köstlich
Trinkreife: Jetzt
Trinktemperatur: 6 bis 8
Empfehlung: Fisch, Frühjahr, Gemüse, Grillfleisch, helles Fleisch, Lamm, leichter Genuss, Nudelgerichte, Salatteller, Sommer, weißer Spargel
Alkohol: 12.5 % Vol
Restzucker in g: 4,10 bis 4,5
Säure in g/l: 4,1 bis 4,5, kaum spürbar dezent harmonisch
Verschluss: Glasstopfen
Lagerfähigkeit in Jahren: 1 - 2
Erzeugeranschrift: Les Vins Breban, Av de la Burliere, 83170 Brignoles
Besondere Hinweise: Enthält Sulfite, kann Histamine enthalten, möglichst bei Temparaturen zwischen 5° und max. 18° lagern
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