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Ornella Molon das Familienweigut aus dem Treviso bei hasenbring.de

Der Empfang auf dem Weingut war wieder äußerst herzlich, obwohl wir uns kurzfristig angemeldet hatten. Aufmerksam wurden wir auf dieses Weingut bei einem Mittagesssen in Treviso, zu dem uns ein Freund eingeladen hatte. Das Restaurant war hervorragend auf Fisch und Meeresfrüchte spezialisiert. Zu den Vorspeisen aus fangfrischen, rohen Meeresfrüchten wie Gambas, Fischtatar und Muscheln wurde uns von Ornella Molon der hervorragende Sauvignon blanc empfohlen. Beeindruckt wurden wir bei diesem Weisswein aus Italien von der Qualität und seiner Entfaltung und ausdrucksstarken Reife, die wir sonst eher von den Weisswein-Klassikern aus Frankreich wie dem Sancerre und Pouilly Fume gewohnt waren. Daher baten wir um einen Termin bei Ornella Molon und waren begeistert nach 2 Tagen zur Verkostung und Präsentation des Weingutes eingeladen zu werden. Massimo, der Verkaufsleiter übernahm die Führung durch das Anwesen, denn als solches mus man es bezeichnen. Ein großes Haus mit angeschlossener Weinkellerei im viktorianischen Stil, umgeben von 35 ha Park! Gesellschaftsräume, Vinothek, Restaurant und Bar, alles äusserst charmant eingerichtet - runden den imposanten Gesamteindruck ab. 

Der Weinkellerei bei Ornella Molon wurden ständig erneuert und modernisiert und auf höchstem Niveau, die Weinberge werden von eigenen Önologen gepflegt und die Reife überwacht, um ein bestmögliche Qualität zu erzeugen. Dabei gehören Ertragsreduzierung und der Ausbau der Weine in grossen wie auch kleinen 225 Liter Barrique je nach Qualitätsstufe zum Standard.

Die Weinprobe in dieser grandiosen Umgebung mit der Moderation und den Erklärungen durch Massimo war sehr ausgiebig und von den Qualitäten der Weine her vollständig überzeugend. Im übrigen umfasste die Verkostung auch die Weine des Schwester Weinguts Vigna Traverso  aus dem Friaul, auch hier prangte eine Lücke in unserem Sortiment, weil uns die Weine aus diesem Gebiet oft überteuert erschienen. An diesem Montag war unser Glückstag, wir konnten gleich zwei Weingüter aus Norditalien dazu gewinnen und auch nach langer Suche die Lücke mit hochwertigen Weissweinen und Rotweinen aus dem Friaul schliessen.

Die Weine von Ornella Molon haben wir mittlerweile in Deutschland etabliert, die Resonanz auf Weine aus den Rebsorten Sauvignon Blanc, Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc, Merlot, Malbec und Pinot sind stark. Besonders der Weisswein Sauvignon Blanc, der uns so angesprochen hat, und der im Holz ausgebaute Vite Bianco werden gerne getrunken. Die Rotweine wie das Cuvée Cabernet Piave mit langer Reifezeit oder Vita Rossa Merlot Barrique haben viele Freunde gefunden.

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