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Staatsweingut Freiburg Weißer Burgunder Blankenhornsberger VDP Ortswein 2018

leicht schlank & knackig fruchtig

Staatsweingut Freiburg Weißer Burgunder Blankenhornsberger VDP Ortswein 2018
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  • W1153
Beschreibung:
Der Weisswein aus der Rebsorte Weissburgunder ist das Feinste was der Blankenhornsberg zu bieten hat! Der Weisswein duftet nach Aromen von gelbfleischigen Früchten, Mirabellen und feinwürzige Noten, der Wein ist im Körper gehaltvoll, saftig, frisch und elegant, die Struktur geprägt von feingliedrige Säure mit mineralischem Anklang durch die besondere Lage des Blankenhornsberg am Kaiserstuhl mit Böden aus Vulkanverwitterungsgestein.
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Geschmack: Trocken
Farbe: grünliche Reflexe, Hellgolden
Duft: Akazie, Aprikose, Aromen, Blüten, Holunderblüte, Honigmelone
Empfehlung: deutsche Küche, Fischgerichte, Frühjahr, helles Fleisch, leichter Genuss, Meeresfrüchte , Salatteller, Sommer, weißer Spargel
Erzeugeranschrift: Staatsweingut Freiburg, 79241 Ihringen
Qualitätsstufe: Kabinett
Säure in g/l: 5,1 bis 5,5, weich rund präsent eingebunden
Rebsorte: Weisser Burgunder
Lagerfähigkeit in Jahren: 4 - 5
Geschmacksbeschreibung: ausgewogener Körper, elegante Struktur, ergiebig, gut ausbalanciert, gut zugänglich, harmonisch
Weinberg / Lage: Blankenhornsberg
Charakter: leicht schlank & knackig fruchtig
Besondere Hinweise: Enthält Sulfite, kann Histamine enthalten, möglichst bei Temparaturen zwischen 5° und max. 18° lagern
Trinkreife: Jetzt
Weinart: Weisswein
Restzucker in g: 3,1 bis 3,5
Verschluss: Drehverschluss
Anbaugebiet: Baden
Alkohol: 13.0 % Vol
Herkunftsland: Deutschland
Jahrgang: 2018

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