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Eric Manz Rheinhessen Grauburgunder Weisswein trocken 2018

Eric Manz Rheinhessen Grauburgunder Weisswein trocken 2018
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  • W2208
Sehr eleganter und spritziger Weisswein von Eric Manz aus Grauburgunder Trauben. Die Farbe... mehr
Produktinformationen "Eric Manz Rheinhessen Grauburgunder Weisswein trocken 2018"
Sehr eleganter und spritziger Weisswein von Eric Manz aus Grauburgunder Trauben. Die Farbe strahlt in glänzendem hellgelb. Das Bukett des Weisswein breitet sich wohltuen frisch nach Apfel, Biren, Minze und etwas Zitrus aus. Der Charakter ist für einen Grauburgeunder erstaunlich knackig und reintönig. Im Geschmack überrascht der Weisswein durch seine dichte Struktur dank der mineralsiche Noten und des klaren festen Körper. Seit 1725 betreiben die Vorfahren der Familie Manz das Weingut. Heute bewirtschaften sie in der 8. Generation 20 ha Weinberge, deren Stärke aus den unterschiedlichen Bodenarten resultiert.
Geschmack: Trocken
Jahrgang: 2016, 2017
Qualitätsstufe: Q.b.A. Qualitätswein besonderer Anbaugebiete
Geschmacksbeschreibung: elegante Struktur, erfrischend, ergiebig, geschmeidig, knackig, nachhaltig
Empfehlung: deutsche Küche, Frühjahr, helles Fleisch, Herbst, leichter Genuss, Nudelgerichte, Party, Pizza, Salatteller, Sommer, weißer Spargel , Winter
Duft: Apfel, Aprikose, Aromen, Blüten, gelbfruchtig, grün vegetabil
Farbe: Hellgolden, Strohgelb
Anbaugebiet: Rheinhessen
Restzucker in g: 5,6 bis 6,0
Rebsorte: Grauer Burgunder
Lagerfähigkeit in Jahren: 1 - 2
Erzeugeranschrift: Manz, Lettengasse 6, 55278 Weinolsheim
Trinkreife: Jetzt
Weinart: Weisswein
Bodenart: Lehm
Charakter: harmonisch weich & präsent zugänglich
Besondere Hinweise: Enthält Sulfite, kann Histamine enthalten, möglichst bei Temparaturen zwischen 5° und max. 18° lagern
Säure in g/l: 6,1 bis 6,5, weich rund präsent eingebunden
Alkohol: 13.0 % Vol
Herkunftsland: Deutschland
Vinifizierung: selektive Lese, schonende Verarbeitung, kühl ausgebaut im Stahltank
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