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Felix Cachazo Carrasviñas Verdejo Weisswein Rueda D.O. 2018

leicht schlank & knackig fruchtig

Weinhandel Hasenbring
Geschmack:
Trocken
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Rebsorte:
Verdejo
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Weinart:
Weisswein
Felix Cachazo Carrasviñas Verdejo Weisswein Rueda D.O. 2018
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  • W2189

Beschreibung:
Helles Strohgelb mit grünlichen Reflexen in der Farbe. Intensive Aromen exotischer Früchte von Zitrus, Ananas, Litschi, Mango mit etwas grasigen Noten. Im Mund äusserst elegant und nachhaltig mit präsenter, feiner Säure, die die Leichtigkeit und Sinnlichkeit des Weisswein aus Spanien hebt, der Genuss ist fruchtig und intensiv mit einem schönen, langen Erlebnis. Der Wein aus der Rebsorte Verdejo bereichert die Vielfalt der Weinwelt mit seinem eigenständig schönen Charakter, dem fast jeder erliegt, der ihn geschmeckt hat. Die Familie um Winzer Felix Lorenzo Cachazo waren Pioniere in der spanischen Region und sein Vater war Mitbegründer der geschützten Region D.O. Rueda, die besonders für den Weisswein Verdejo und den Sauvignon Blanc berühmt ist. 
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Herstellerinformationen:

Eduardo Cachazo und seine Schwester betreiben die Kellerei in der siebten Generation. Ihr Vater war einer der Gründer der D.O. Rueda vor 32 Jahren. Sie besitzen heute noch 10 Hektar pre-phylloxera Weinberge, die mehr als 140 Jahre alt sind. Unter der Erde haben sie 250 Jahre alte Keller.

Carrasviñas war einer der ersten weißen Weine der Region und wird seit 30 Jahren produziert. Er wird stets ausgezeichnet und im Gourmet-Weinführer als bester Weißwein Spaniens gelobt.


Steckbrief
Geschmack: Trocken
Farbe: grünliche Reflexe, Hellgelb, strahlend
Empfehlung: Fisch, Frühjahr, Geflügel, Gemüse, helles Fleisch, Herbst, Muscheln, Paella, saftiger Genuss, Salatteller, Sommer
Duft: Ananas, exotisch, Grapefruit, Limone, Litschis, Maracuja, saftig
Bodenart: Lehm, Löss, Stein
Geschmacksbeschreibung: elegante Struktur, erfrischend, gut zugänglich, harmonisch, köstlich, mittlerer Körper
Lagerfähigkeit in Jahren: 1 - 2
Vinifizierung: Edelstahltank, sanfte Pressung
Rebsorte: Verdejo
Anbaugebiet: Rueda
Erzeugeranschrift: Cachazo, Ctra. Medina del Campo, KM. 9, Pozaldez
Alkohol: 12.5 % Vol
Charakter: leicht schlank & knackig fruchtig
Trinkreife: Jetzt
Trinktemperatur: 6 bis 8
Weinart: Weisswein
Herkunftsland: Spanien
Besondere Hinweise: Enthält Sulfite, kann Histamine enthalten, möglichst bei Temparaturen zwischen 5° und max. 18° lagern
Verschluss: Naturkork
Jahrgang: 2017
Restzucker in g: 3,1 bis 3,5
Säure in g/l: 6,1 bis 6,5, weich rund präsent eingebunden
Qualitätsstufe: D.O. Denominación de Origen Rueda

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