Binigrau Obac Tinto Binisalem Barrique 2014

Binigrau Obac Tinto Binisalem Barrique 2014
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  • W1007
Mantonegro, Callet, Merlot, Cabernet Sauvignon, Syrah, 14 Monate in neuen Barriques gereift,... mehr
Produktinformationen "Binigrau Obac Tinto Binisalem Barrique 2014"

Mantonegro, Callet, Merlot, Cabernet Sauvignon, Syrah, 14 Monate in neuen Barriques gereift, intensives Rubinrot, Geschmack nachTrockenfrüchten, Gewürzen, reifen Früchten, Fenchel und Lakritz, feine Nuancen von Rauchnoten und Vanille. Binigrau wird von Matias Battle geleitet, das Weingut mit modernster Technik ist extrem qualitäts- und geschmacksorientiert. Die Weine aus überwiegend autochtonen  Rebsorten wachsen an Rebstöcken, die zum Teil älter als  40 Jahre sind und daher die volle Kraft entfalten.

Charakter: komplex kräftig & reichhaltig fruchtig
Rebsorte: Cabernet Sauvignon, Callet, Mantonegro , Syrah
Weinart: Rotwein
Herkunftsland: Spanien
Anbaugebiet: Mallorca
Bodenart: Dolomit, Lehm
Jahrgang: 2014
Qualitätsstufe: D.O. Denominación de Origen
Farbe: Bordeaux Rot, tiefdunkel
Duft: Bitterschokolade, Blaubeere, Brombeere, Leder, mediterrane Kräuter, reife Pflaume, Vanille
Vinifizierung: 12 Monate Barrique
Geschmack: Trocken
Geschmacksbeschreibung: ausgewogener Körper, enormes Rückgrat, gehaltvoll, imposant, körperreich, langer Nachhall, naschhaft
Trinkreife: Jetzt und in die nächsten Jahren
Trinktemperatur: 16 bis 18
Empfehlung: deftiger Genuss, gereifte Käsesorten, Schmorbraten, Tapas, Wildgerichte, Wurstspezialitäten
Alkohol: 13.5 % Vol
Säure in g/l: 5,1 bis 5,5, ausgereift rund harmonisch
Verschluss: Naturkork
Lagerfähigkeit in Jahren: > 10
Erzeugeranschrift: Binigrau, Cl Fiol, 33, 07143 Biniali
Besondere Hinweise: Enthält Sulfite, kann Histamine enthalten, möglichst bei Temparaturen zwischen 5° und max. 18° lagern
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