Dionis Brindisi Rosso DOP 2016

Rotwein Dionis Brindisi aus Apulien
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  • W1499
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Produktinformationen "Dionis Brindisi Rosso DOP 2016"

Die Winzer von der Cantina Due Palme haben sich zur  absoluten Vorzeigekellerei für Rotwein aus Italien, dem südlichen Apulien entwickelt. Die Weine werden international mit Auszeichnungen überhäuft und erhalten Höchstbewertungen.

Dieser Rotwein weist ein tiefes, dunkles Rot auf, die Nase ist intensiv fruchtig nach schwarzen Beeren, Kirschen, reife Pflaume, Noten von mediterranen Kräutern und feine Vanille- und Toastnoten vom Barriqueausbau. Im Geschmack reichhaltig im Körper, mit süssen, feinen Taninen und kompakter, fester Struktur. Der Eindruck ist vollmundig und nachhaltig, ein Spitzen Cuvée aus den Rebsorten Negroamaro 80% und Malvasia Nero 20%, ein Rotwein aus Italien mit bestem Preis- Genussverhältnis! Ideal als zu geniessen, passt zu Grillfleisch im Sommer ebenso gut wie im Winter zu saftigen Braten oder als Solo Wein für die Party, einfach schön.

Charakter: komplex kräftig & reichhaltig fruchtig
Rebsorte: Malvasia, Negroamaro
Weinart: Rotwein
Herkunftsland: Italien
Anbaugebiet: Apulien
Jahrgang: 2014
Qualitätsstufe: D.O.C. Denominazione di Origine Controllata
Farbe: Bordeaux Rot, dunkel
Duft: Aromen, Blaubeere, Brombeere, etwas Lakritz, feinkräutrig, Pflaume, reife, süsslich, Toast, Vanille
Vinifizierung: 6 Monate, Barriqueausbau
Geschmack: Trocken
Geschmacksbeschreibung: ausgewogener Körper, elegante Struktur, gehaltvoll, geschmeidig, gut zugänglich, harmonisch, komplexe Struktur , kräftiger Körper, köstlich, nachhaltig, softe Tannine
Trinkreife: Jetzt
Trinktemperatur: 16 bis 18
Empfehlung: deftiger Genuss, Eintöpfe, Frühjahr, gebratener Fisch, Gemüserisotto, Grillfleisch, Herbst, Party, Pizza, Schmorbraten, Sommer, Wildgerichte, Winter
Alkohol: 12.5 % Vol
Restzucker in g: 3,1 bis 3,5
Säure in g/l: 6,1 bis 6,5, ausgereift rund harmonisch
Verschluss: Presskork
Lagerfähigkeit in Jahren: 3 - 4
Erzeugeranschrift: Cantine Due Palme, VIA SAN MARCO 130, CELLINO SAN MARCO
Besondere Hinweise: Enthält Sulfite, kann Histamine enthalten, möglichst bei Temparaturen zwischen 5° und max. 18° lagern
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