Domaine de Pignan Châteauneuf-du-Pape Rotwein AOC 2014

Domaine de Pignan Châteauneuf-du-Pape Rotwein AOC 2014
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Ein Rotwein Cuvée aus 64% Grenache Noir,13 % Mourvedre, 12% Syrah, 11% Cinsault, Connoise,... mehr
Produktinformationen "Domaine de Pignan Châteauneuf-du-Pape Rotwein AOC 2014"

Ein Rotwein Cuvée aus 64% Grenache Noir,13 % Mourvedre, 12% Syrah, 11% Cinsault, Connoise, Terret, Vaccarerse und Muscardin geben diesem Wein seine feste Frucht von schwarzen Kirschen und Beeren, der Lehmboden steuert erdige Noten bei. Nach dem Ausbau im Holzfass reift der Wein noch auf der Flasche weiter. Die Weinberge rund um die Burg Châteauneuf du Pape liefern die Trauben auf besonders ergiebigen Grund und mit herrlichen Südlagen, die die Trauben für den Spitzen Rotwein von der Rhône voll ausreifen lassen.

Charakter: komplex kräftig & reichhaltig fruchtig
Rebsorte: Grenache, Syrah
Weinart: Rotwein
Herkunftsland: Frankreich
Anbaugebiet: Rhône Châteauneuf-du-Pape
Weinberg / Lage: Châteauneuf du Pape
Bodenart: Geröll, Lehm, Mergel
Jahrgang: 2014
Qualitätsstufe: A.O.C. Appellation d'Origine Contrôlée
Farbe: leuchtend, Rubinrot
Duft: Heidelbeeren, Kirsche, Kräuter der Provence, mineralische Noten, reife Pflaume, Schwarzkirsche, Weichsel
Vinifizierung: Edelstahltank, französische Barrique
Geschmack: Trocken
Geschmacksbeschreibung: ausgewogener Körper, geschmeidig, kraftvoller Körper, köstlich, samtig, softe Tannine, wunderbare Komplexität
Trinkreife: Bereits gut zu trinken, kann auch noch lagern
Trinktemperatur: 18 bis 20
Empfehlung: deftiger Genuss, deutsche Küche, festliche Dinner, Grillfleisch, Hartkäse, Kaninchen, Nudelgerichte, Ragout, Schmorbraten, Wildgerichte, Wurstwaren
Alkohol: 14,5 % vol
Restzucker in g: <1 bis 2
Säure in g/l: 5,1 bis 5,5, ausgereift rund harmonisch
Verschluss: Naturkork
Lagerfähigkeit in Jahren: > 10
Erzeugeranschrift: Domaine de Pignan, 17,Avenue de Bosquets, 84230 CHÂTEAUNEUF DU PAPE
Besondere Hinweise: Enthält Sulfite, kann Histamine enthalten, möglichst bei Temparaturen zwischen 5° und max. 18° lagern
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