Anima Negra AN 2 2015

Anima Negra Rotwein Mallorca AN/2
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Produktinformationen "Anima Negra AN 2 2015"

Dieser Rotwein von Mallorca aus dem Weingut Anima Nehra hat schon Kultstatus erreicht

Dunkel rubinrote Farbe, reife Waldbeeren, Kräuter, Toast und Mokka Aromenvielfalt und ein wunderbar nachhaltiger Geschmack. Der großartige mundfüllender Geschmack des Rotwein aus Mallorca, die reifen Tannine und ein langer Nachhall machen den Anima Negra weit über Mallorcas Küsten hinaus berühmt. Ein Rotwein aus Spanien, vom Festland, wird meist aus den Rebsorten Tempranillo, Merlot, Syrah, Grenache und Cabernet Sauvignon hergestellt. Der Anima Negra AN 2 stammt zu 55% aus der Callet Rebsorte, eine auf Mallorca heimischen Rebe, die schwer zu kultivieren ist und weiteren 15% Shiraz, 10% Merlot, 10% Cabernet Sauvignon, 10% Granacha.

Großer Rotwein aus Mallorca bei Weinversand Hasenbring

Charakter: komplex kräftig & reichhaltig fruchtig
Rebsorte: Cabernet Sauvignon, Callet, Grenache, Merlot
Weinart: Rotwein
Herkunftsland: Spanien
Anbaugebiet: Mallorca
Bodenart: karge , Löss, Lössboden
Jahrgang: 2015
Qualitätsstufe: D.O. Denominación de Origen
Farbe: brillant, Brombeer schwarzrot, funkelnd
Duft: beerig, Blaubeere, Brombeere, Kräuter, Mokka, schwarze Johannisbeere, vielschichtig
Vinifizierung: französische Barrique
Geschmack: Trocken
Geschmacksbeschreibung: ausgewogener Körper, dichte Tannine, elegante Struktur, ergiebig, füllig, geschmeidig, gut zugänglich
Trinkreife: Ab sofort und besser werdend
Trinktemperatur: 10 bis 12
Empfehlung: deftiger Genuss, Eintöpfe, Gans, Geflügel, gereifte Käsesorten, Grillfleisch, Herbst, Kalb, Kaninchen, Lamm, Nudelgerichte, Paella, Ragout, Risotto, Schmorbraten, Sommer, Steaks, Tapas, Winter, Wurstwaren
Alkohol: 13.5 % Vol
Restzucker in g: <1 bis 2
Säure in g/l: 5,1 bis 5,5
Verschluss: Naturkork
Lagerfähigkeit in Jahren: 5 - 10
Erzeugeranschrift: Anima Negra, 07200 Felanitx, Illes Balears, Spanien
Besondere Hinweise: Enthält Sulfite, kann Histamine enthalten, möglichst bei Temparaturen zwischen 5° und max. 18° lagern
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