Quevedo Oscar´s Tinto Bariqua 2016

Rotwein Oscar´s Tinto Portugal
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  • W0047
Oscar´s Rotwein ist ein Cuvée aus den heimischen Rebsorten  aus Portugal Touriga... mehr
Produktinformationen "Quevedo Oscar´s Tinto Bariqua 2016"

Oscar´s Rotwein ist ein Cuvée aus den heimischen Rebsorten aus Portugal Touriga Nacional (60%), Tinta Roriz (40%), entsprechend ist auch der Geschmack bodenständig, aber von internationalem Charakter, mit Aromen dunkler Beeren und Früchte, Cassis und feine Kräuter. Dazu gesellen sich Vanille und Taost. Zunächst wurde der Wein in temperaturkontrollierten Edelstahltanks ausgebaut und reifte dann in Barrique für weitere 6 bis 8 Monate, daher ist die Säure mild und ausgewogen eingebunden. Sie gibt dem Wein die elegante, starke Strukturt bei einem kräftigen Körper. Das Mundgefühl ist sanft, voll und ergiebig, der Geschmack fruchtig und kräftig, dabei ist der Rotwein aus Portugal gut zugänglich, halt ein Wein für jeden Tag. Namensgeber Oscar ist der Weingutsbesitzer von Quevedo, der mit innovativer Technik und Ideen modernen und eleganten Rotwein herausbringt.

Charakter: harmonisch weich & präsent zugänglich
Rebsorte: Tinta Roriz, Touriga Nacional
Weinart: Rotwein
Herkunftsland: Portugal
Anbaugebiet: Douro
Bodenart: Lehm, Schiefer
Jahrgang: 2016
Qualitätsstufe: D.O.C. Denominazione di Origine Controllata Douro
Farbe: glänzend, Schwarzkirschrot, tiefdunkel
Duft: Bitterschokolade, Blaubeere, Brombeere, Cassis, feinkräutrig, Toast, Vanille
Vinifizierung: 6 Monate, Edelstahltank, französische Barrique, temperaturkontrolliert, reduktiv
Geschmack: Trocken
Geschmacksbeschreibung: anhaltend, cremig, elegante Struktur, erfrischend, geschmeidig, intensiv, köstlich, langer Nachhall, mittlerer Körper
Trinkreife: Jetzt
Trinktemperatur: 6 bis 8
Empfehlung: Bratkartoffeln, deftiger Genuss, Grillfleisch, helles Fleisch, Paella, Party, saftiger Genuss, Schmorbraten
Alkohol: 13.5 % Vol
Restzucker in g: < 2,00
Säure in g/l: 4,1 bis 4,5, weich rund präsent eingebunden
Verschluss: Naturkork
Lagerfähigkeit in Jahren: 2 - 3, 5 - 10
Erzeugeranschrift: Quevedo, Sao Joao da Pesueira, 5130-326
Besondere Hinweise: Enthält Sulfite, kann Histamine enthalten, möglichst bei Temparaturen zwischen 5° und max. 18° lagern
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