Vigneron Catalan Saint Julien Les Terrasses AOC 2015

Catalan Saint Julien Jes Terrassa Rotwein unfiltriert DS
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Klassischer Rotwein des Languedoc . Unfiltriert und in Barrique ausgebaut, zeigt sich hier... mehr
Produktinformationen "Vigneron Catalan Saint Julien Les Terrasses AOC 2015"

Klassischer Rotwein des Languedoc. Unfiltriert und in Barrique ausgebaut, zeigt sich hier das erstklassige Terroir. Kräftiges Dunkelrot, sehr fruchtige Aromen von Waldbeeren, Cassis, Schwarzkirsche und Noten von Kräutern der Provence, angereichert um Vanille- und Röstaromen des Holzausbaus. Mit den Rebsorten 70% Syrah und 30% Grenache wissen wir gleich, dieser Wein ist eine Fruchtbombe, doch im Mund finden wir die durch das Barrique veredelten Tannine und die schön eingebundene Säure. Dieser französische Rotwein aus dem Languedoc ist füllig und gehaltvoll im Geschmack, dabei intensiv und mit harmonischem Finale. 

Charakter: komplex kräftig & reichhaltig fruchtig
Auszeichnungen: Silbermedaille Berliner WeinTrophy
Rebsorte: Grenache, Syrah
Weinart: Rotwein
Herkunftsland: Frankreich
Anbaugebiet: Languedoc
Jahrgang: 2015
Qualitätsstufe: A.C. Appellation Coteaux du Languedoc Contrôlée
Farbe: Dunkelrot, satt , seidig
Duft: Aromen, Blaubeere, Brombeere, Heidelbeeren, Holznoten, Kräuter der Provence, Leder, mediterrane Kräuter, schwarze Johannisbeere, Waldbeeren
Vinifizierung: 9 Monate, Barriqueausbau
Geschmack: Trocken
Geschmacksbeschreibung: ausgewogener Körper, dichte Tannine, elegante Struktur, ergiebig, füllig, gehaltvoll, geschmeidig, gut zugänglich
Trinkreife: Jetzt
Empfehlung: deftiger Genuss, Eintöpfe, Fasan, festliche Dinner, Gans, gebratener Fisch, Geflügel, Gratin, Grillfleisch, Herbst, Kalb, Kaninchen, Lamm, Party, Sommer, Wildgerichte, Winter
Restzucker in g: <1 bis 2
Säure in g/l: 3,1 bis 3,5, weich rund präsent eingebunden
Lagerfähigkeit in Jahren: 4 - 5
Erzeugeranschrift: VIGNERONS CATALANS, AVENUE JULIEN PANCHOT 1870, 66962 PERPIGNAN CEDEX
Besondere Hinweise: Enthält Sulfite, kann Histamine enthalten, möglichst bei Temparaturen zwischen 5° und max. 18° lagern
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Kundenbewertungen für "Vigneron Catalan Saint Julien Les Terrasses AOC 2015"
02.05.2015

Fruchtig- eleganter Spaß im Glas!

Der neue Jahrgang ist elegant fruchtig, reichhaltig und sehr gefällig mit sanfte Säure und Tanninen.

Admin 02.05.2015

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