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Villa Laviosa Grappa Monovitigno di Chardonnay 40% 0,7 L.

Weinhandel Hasenbring
Geschmack:
aromatisch, intensiv, kräftig, mild, rund
Villa Laviosa Grappa Monovitigno di Chardonnay 40% 0,7 L.
29,90 € *
Inhalt: 0.7 Liter (42,71 € * / 1 Liter)

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  • S0026

Beschreibung:
Die kleine Brennerei aus Südtirol brennt den Grappa aus bestem Traubenmaterial der Rebsorte Chardonnay. Die Beeren werden wie Wein verarbeitet und gebrannt, das heisst, die grünen Stile werden nicht mit verarbeitet, sondern nur der Traubensaft. Daher wird dieser Grappa die Chardonnay besonders fruchtig, weich und elegant. Die grosse Kunst dabei ist es diese Weichheit in gleichbleibender Qaulität zu brennen.
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Herstellerinformationen:

Alberto Franchi von Villa Laviosa betreibt eine Manufaktur für Spirituosen, loköre und Spezialitäten in Südtirol. Die Brennerei verdankt ihren Namen der Archäologin Pia Virginia Laviosa Zambotti. Die Wissenschaftlerin verwirklichte sich hier ihren Sommersitz. Nach einer Umstrukturierung dient das Haus heute als Sitz der Spirituosen Brennerei "Villa Laviosa". Produziert werden Grappa, Destillate, Liköre sowie einige Spezialitäten im Glas (Akazienhonig, Kiefern-Zapfen, Nüsse, Haselnüsse, in Honig aufbewahrte Mandeln, Waldbeeren, Himbeeren, Heidelbeeren wie auch Früchte in Alkohol). Die Stärken des Unternehmens liegen in den Destillaten aus einer einzigen Weinkultur, wie z. B. Gewürztraminer, Lagrein, Müller Thurgau, Schiava, Teroldego, Muskateller und all jene Grappas, die in Holzbarriques aus Eiche aufbewahrt werden. Die Spirituosen entstehen durch einen Gärungsprozess und die Destillate durch Fermentierung der reifen Früchte (Himbeeren, Heidelbeeren, Wildpflaumen, wilde Brombeeren, Äpfelquitten, Williams Birnen). Die Liköre werden auf handwerkliche Weise mit Alkohol, Schnaps und Infusion natürlicher Produkte hergestellt. Sie unterscheiden sich zwischen: "Noselar", einzigartiger Likör mit Haselnüssen, den "Likören mit Schokolade" (weiße Schokolade, dunkle Schokolade, würzige dunkle Schokolade) und dem "Strudy", ein Likör mit Apfelstrudel-Geschmack.

Unter den würzigen Grappas (Wacholder, Kiefern-Zapfen, Zirbel, Raute, Lakritze, Kümmel usw.) ist der Mugo'gin (likörartiger Schnaps mit einer Kälteinfusion von 10 verschiedenen hochwertigen und speziell ausgewählten Kräutern.


Steckbrief
Besondere Hinweise: Enthält Sulfite, kann Histamine enthalten, möglichst bei Temparaturen zwischen 5° und max. 18° lagern
Herkunftsland: Italien
Anbaugebiet: Südtirol
Farbe Spirituose: klar
Alkohol: 40.0 % Vol
Geschmack: aromatisch, intensiv, kräftig, mild, rund
Duft Spirituose: Aromen, fruchtig, reintönig
Spirituose : Grappa
Zutaten: Grappa
Erzeugeranschrift: Villa Laviosa, Zona Artigianale, 8 Handwerkzone,39051 Bronzolo

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