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Domaine de Pignan Châteauneuf-du-Pape Rotwein Frankreich AOC 2014

komplex kräftig & reichhaltig fruchtig

Domaine de Pignan Châteauneuf-du-Pape Rotwein Frankreich AOC 2014
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  • W0062
Beschreibung:
Ein Rotwein Cuvée aus 64% Grenache Noir,13 % Mourvedre, 12% Syrah, 11% Cinsault, Connoise, Terret, Vaccarerse und Muscardin. Der Rotwein besticht mit seiner festen Frucht von schwarzen Kirschen und Beeren. Der Lehmboden steuert erdige Noten bei. Nach dem Ausbau im Holzfass reift der Wein noch auf der Flasche weiter. Die Weinberge rund um die Burg Châteauneuf du Pape liefern die Trauben auf besonders ergiebigen Grund und mit herrlichen Südlagen, die die Trauben für den Spitzen Rotwein von der Rhône voll ausreifen lassen.
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Geschmack: Trocken
Empfehlung: deftiger Genuss, deutsche Küche, festliche Dinner, Grillfleisch, Hartkäse, Kaninchen, Nudelgerichte, Ragout, Schmorbraten, Wildgerichte, Wurstwaren
Herkunftsland: Frankreich
Geschmacksbeschreibung: ausgewogener Körper, geschmeidig, kraftvoller Körper, köstlich, samtig, softe Tannine, wunderbare Komplexität
Duft: Heidelbeeren, Kirsche, Kräuter der Provence, mineralische Noten, reife Pflaume, Schwarzkirsche, Weichsel
Qualitätsstufe: A.O.C. Appellation d'Origine Contrôlée
Alkohol: 14,5 % vol
Rebsorte: Grenache, Syrah
Farbe: leuchtend, Rubinrot
Trinkreife: Bereits gut zu trinken, kann auch noch lagern
Anbaugebiet: Rhône Châteauneuf-du-Pape
Erzeugeranschrift: Domaine de Pignan, 17,Avenue de Bosquets, 84230 CHÂTEAUNEUF DU PAPE
Bodenart: Geröll, Lehm, Mergel
Trinktemperatur: 18 bis 20
Vinifizierung: Edelstahltank, französische Barrique
Besondere Hinweise: Enthält Sulfite, kann Histamine enthalten, möglichst bei Temparaturen zwischen 5° und max. 18° lagern
Verschluss: Naturkork
Weinart: Rotwein
Jahrgang: 2014
Lagerfähigkeit in Jahren: > 10
Säure in g/l: 5,1 bis 5,5, ausgereift rund harmonisch
Restzucker in g: <1 bis 2
Charakter: komplex kräftig & reichhaltig fruchtig
Weinberg / Lage: Châteauneuf du Pape

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