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Vigneron Mont Ventoux Rotwein Cuvée Bedoin Dom Balaquere 2015 AOC

harmonisch weich & präsent zugänglich, reichhaltig sanft & strukuriert kräftig

Vigneron Mont Ventoux Rotwein Cuvée Bedoin Dom Balaquere 2015 AOC
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  • W2020-2006
Beschreibung:
Purpurrote Farbe, in der Nase rote Früchte und Beeren, Thymian und weitere Kräuter der Provence. Trocken, vollmundig und saftig im Geschmack, der Rotwein von Bedoin ist ein richtig guter Tropfen.  Eine klassische Cuvée aus den Rebsorten Syrah zu 80% und Grenache Noir zu 20%.  Am Fuße des Mont Ventoux gedeiht die Trauben für diesen kräftigen Provenziale und werden von den Winzern der Kellerei gepflegt und geerntet. Nach einer ordentlichen Reifezeit im Holzfass wird dieser kräftige, fruchtige Rotwein Dom Balaquere der durchaus an einen kleinen Châteauneuf du Pape erinnert, wenn auch unwahrscheinlich viel günstiger! Überhaupt ist die ganze Region entlang der Rhône im Aufbruch und erfreut sich großer Beliebtheit, dank erstklassiger Rotweine zu günstigen Preisen.
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Geschmack: Trocken
Geschmacksbeschreibung: ausgewogener Körper, gehaltvoll, gut zugänglich, harmonisch, köstlich, stoffig
Empfehlung: deftiger Genuss, Gemüserisotto, helles Fleisch, Lamm, Party, saftiger Genuss, weißer Spargel
Säure in g/l: 3,1 bis 3,5, mild weich angenehm eingebunden
Duft: Blaubeere, Brombeere, feinkräutrig, Thymian
Herkunftsland: Frankreich
Qualitätsstufe: A.O.C. Appellation d'Origine Contrôlée
Bodenart: Kiesel, Lehm
Alkohol: 13.5 % Vol
Farbe: Purpurrot
Rebsorte: Grenache, Syrah
Anbaugebiet: Provence Côtes du Ventoux
Auszeichnungen: 1 Stern im Guide Hachette 2010
Trinkreife: Jetzt und in die nächsten Jahren
Weinart: Rotwein
Vinifizierung: Edelstahltank
Charakter: harmonisch weich & präsent zugänglich, reichhaltig sanft & strukuriert kräftig
Besondere Hinweise: Enthält Sulfite, kann Histamine enthalten, möglichst bei Temparaturen zwischen 5° und max. 18° lagern
Verschluss: Naturkork
Trinktemperatur: 16 bis 18
Restzucker in g: 2,1 bis 3,0
Lagerfähigkeit in Jahren: 5 - 10
Jahrgang: 2014
Erzeugeranschrift: Mont Ventoux Bedoin, 620 Route de Carpentras, 84410 Bedoin

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