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Dionis Albrizzi Rotwein Primitivo & Cabernet Apulien I.G.P. 2018 Neue Ausstattung!

komplex kräftig & reichhaltig fruchtig

Dionis Albrizzi Rotwein Primitivo & Cabernet Apulien I.G.P. 2018 Neue Ausstattung!
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  • W1501
Beschreibung:
Eleganter und kraftvoller Rotwein aus Apilien im Holzfass gereift. Der veröhnt uns mit vollen Aromen reifer Beeren, Kirschen und Aromen von Toast, Vanille, Schokolade und Kräutern. Der Rotwein wird bei der Kellerei Due palme für unds gemacht. Die Reben für die Sorten Primitivo und Cabernet Sauvignon wachsen ganz in der Nähe. Nach der Gärung wird der Wein im Holzfass gereift und dann auf die Flasche gefüllt. Der Rotwein ist damit bei Auslieferung schon trinkfertig.
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Geschmack: Trocken
Empfehlung: deftiger Genuss, Frühjahr, Gans, Gemüseauflauf, Grillfleisch, Herbst, mediterrane Küche, Nudelgerichte, Pizza, Risotto, Sommer, Winter
Duft: Balsamico, beerig, Blaubeere, Brombeere, feinkräutrig, Kirsche, mediterrane Kräuter, schwarze Johannisbeere
Charakter: komplex kräftig & reichhaltig fruchtig
Rebsorte: Cabernet Sauvignon
Farbe: tiefdunkel
Qualitätsstufe: I.G.P. Indicazione Geografica Tipica
Herkunftsland: Italien
Alkohol: 13.5 % Vol
Trinktemperatur: 14 bis 16
Anbaugebiet: Apulien
Erzeugeranschrift: Cantine Due Palme, VIA SAN MARCO 130, CELLINO SAN MARCO
Vinifizierung: Temperaturkontrollierte Gärung im Edelstahltank, 6 Monate im neuen Barrique
Restzucker in g: <1 bis 2
Trinkreife: Jetzt
Geschmacksbeschreibung: ausgewogener Körper, dichte Tannine, elegante Struktur, enormes Rückgrat, ergiebig, gehaltvoll, geschmeidig
Lagerfähigkeit in Jahren: 3 - 4
Säure in g/l: 6,1 bis 6,5, mild weich angenehm eingebunden
Besondere Hinweise: Enthält Sulfite, kann Histamine enthalten, möglichst bei Temparaturen zwischen 5° und max. 18° lagern
Weinart: Rotwein
Jahrgang: 2018

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