Binigrau Obac Tinto Binisalem Barrique 2020
komplex kräftig & reichhaltig fruchtig
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- Artikel-Nr.: W1007
Beschreibung:
Äußerst kraftvoller Rotwein aus traditionellen und neuen Rebsorten. Mantonegro, Callet, Merlot, Cabernet Sauvignon, Syrah, 14 Monate in neuen Barriques gereift, intensives Rubinrot, Geschmack nachTrockenfrüchten, Gewürzen, reifen Früchten, Fenchel und Lakritz, feine Nuancen von Rauchnoten und Vanille. Binigrau wird von Matias Battle geleitet, das Weingut mit modernster Technik ist extrem qualitäts- und geschmacksorientiert. Die Weine aus überwiegend autochtonen Rebsorten wachsen an Rebstöcken, die zum Teil älter als 40 Jahre sind und daher die volle Kraft entfalten.
Herstellerinformationen:
Matias Battle führt das Gut mit modernster Technik + extrem qualitäts- und geschmacksorientiert. Die Weine aus überwiegend einheimischen Rebsorten wachsen an Rebstöcke, die zum Teil älter als 40 Jahre sind.
Steckbrief
Anbaugebiet: | Mallorca |
Farbe: | Bordeaux Rot, tiefdunkel |
Säure in g/l: | 5,1 bis 5,5, ausgereift rund harmonisch |
Restzucker in g: | <1 bis 2 |
Duft: | Bitterschokolade, Blaubeere, Brombeere, Leder, mediterrane Kräuter, reife Pflaume, Vanille |
Charakter: | komplex kräftig & reichhaltig fruchtig |
Rebsorte: | Cabernet Sauvignon, Callet, Mantonegro , Syrah |
Trinkreife: | Jetzt und in die nächsten Jahren |
Empfehlung: | deftiger Genuss, gereifte Käsesorten, Schmorbraten, Tapas, Wildgerichte, Wurstspezialitäten |
Vinifizierung: | 12 Monate Barrique |
Alkohol: | 13.5 % Vol |
Bodenart: | Dolomit, Lehm |
Qualitätsstufe: | D.O. Denominación de Origen |
Geschmacksbeschreibung: | ausgewogener Körper, enormes Rückgrat, gehaltvoll, imposant, körperreich, langer Nachhall, naschhaft |
Erzeugeranschrift: | Binigrau, Cl Fiol, 33, 07143 Biniali |
Weinart: | Rotwein |
Geschmack: | Trocken |
Herkunftsland: | Spanien |
Besondere Hinweise: | Enthält Sulfite, kann Histamine enthalten, möglichst bei Temparaturen zwischen 5° und max. 18° lagern |
Verschluss: | Naturkork |
Trinktemperatur: | 16 bis 18 |
Lagerfähigkeit in Jahren: | > 10 |
Jahrgang: | 2020 |
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