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Matarromera Rotwein Crianza D.O. Ribera del Douero 2014

harmonisch weich & präsent zugänglich, reichhaltig sanft & strukuriert kräftig

Matarromera Rotwein Crianza D.O. Ribera del Douero 2014
19,90 € *
Inhalt: 0.75 Liter (26,53 € * / 1 Liter)

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  • W0082
Beschreibung:
Die Reben für den Crianza wachsen in den Weinbergen San Román, La Aguilera, Tejares, Martinete, Las Solanas, Villabuena und Olivares. Das Jahr 2012 hat für die Region mit Temperaturen von -10° typisch gestartet und auch das Frühjahr war verspätet, wodurch sich ein verspäteter Vegetationsbeginn einstellte, gefolgt von starkem Regen in April und großer Hitze ab Mai. Die Tempranillo Reben reiften dann aber sehr gut und bescherten eine gute Ernte im Oktober. Die alkoholische Gärung erfolgte in Edelstahltanks für 10-14 Tagen bei 26°, anschließend reift der Rotwein in 225 l Barrique aus amerikanischer Eiche, die in den Appalachen geschlagen wurde, für 12 Monate. Danach erfolgt eine weitere Reife von 10 Monaten auf der Flasche. Der Crianza von Matarromera ist im Geschmack sehr kraftvoll, überzeugend und lange anhaltend. Der Körper ist komplex und kräftig, die Struktur tragend saftig mit samtigen, leicht süßlichen Tanninen. Dieser Rotwein aus dem Ribera del Duero Tal ist der absolute Verkaufserfolg des Weingutes!
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Geschmack: Trocken
Empfehlung: Bratkartoffeln, deftige Braten, deftiger Genuss, Grillfleisch, Nudelgerichte, Paella, Party, Schmorbraten, Tapas
Geschmacksbeschreibung: ausgewogener Körper, elegante Struktur, geschmeidig, samtig, zugänglich
Bodenart: Geröll, Kalk, Lehm
Duft: Balsamico, Blaubeere, Brombeere, Cassis, Dörrobst, etwas Lakritz, Holznoten, Johannisbeere, mediterrane Kräuter, reife Pflaume, schwarzer Pfeffer
Säure in g/l: 5,1 bis 5,5, weich rund präsent eingebunden
Trinkreife: Jetzt und in die nächsten Jahren
Restzucker in g: < 2,00
Vinifizierung: 6 Monate, Barriqueausbau, Edelstahltank
Farbe: Dunkelrot, glänzend
Qualitätsstufe: D.O. Denominación de Origen
Anbaugebiet: Ribera del Duero
Rebsorte: Tempranillo
Alkohol: 14.5 % Vol
Erzeugeranschrift: Matarromera, 47359 Valladolid
Auszeichnungen: Bacchus Goldmedaille , Mundus Vini Goldmedaille
Herkunftsland: Spanien
Charakter: harmonisch weich & präsent zugänglich, reichhaltig sanft & strukuriert kräftig
Besondere Hinweise: Enthält Sulfite, kann Histamine enthalten, möglichst bei Temparaturen zwischen 5° und max. 18° lagern
Weinart: Rotwein
Trinktemperatur: 16 bis 18
Lagerfähigkeit in Jahren: 5 - 10
Jahrgang: 2014

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