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Finca Los Arandinos Malacapa Tinto Rotwein Rioja D.O. 2016

Rassig elegant & saftig fruchtig

Finca Los Arandinos Malacapa Tinto Rotwein Rioja D.O. 2016
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  • W2224
Beschreibung:
Ein Rotwein mit wunderbarer Harmonie im Duft, würzige Aromen, Holz, Kräuter, schwarze Beeren. Im Geschmack reichhaltig, ergiebig und leicht zugänglich bei mittlerem Körper. Die Beeren für den Rotwein Joven werden nach der Handlese bei 10° für 4 Tage im Edelstahltank gelagert, um diese zu beruhigen, dann sezt die alkoholische Gärung ein, die aber gesteuert nicht über 28° warm wird. Anschliessend erfolgt die Reifezeit in gebrauchten Barriques aus amerinkanischer und französicher Eiche für 6 Monate in gebrauchten Barrique. So bleibt dieser Rotwein lebhaft und bewahrt seine frischen Aromen, während die Holzreife Eleganz und Struktur verleiht. Der Rotwein wird aus den Rebsorten zu 95% Tempranillo und 5% Mazuelo assembliert und kommt aus dem nörlichen Spanien, genauer dem berühmten Rioja Alavese Anbaugbiet. Kellermeister dieser Bodega ist Oscar, er leitet dieses Projekt auf dem Weingut Finca los Arandinos seit mehreren Jahren. Schon heute sind die Weine auf einem sehr guten Geschmacksniveau, was wir recht gut beurteilen können, da wir die Entwicklug dieses Weingutes und seiner Rotweine seit dem 1. Jahrgang aus 2010 begleiten. Besonders zu empfehlen ist auch der Weisswein Viero. Der Malacpa ist leicht zu trinken, ein unkompliziertes Vergnügen. Ein wirklich großartiger Wein für kleines Geld!
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Geschmack: Trocken
Vinifizierung: 6 Monate, amerikanische Eiche, Barriqueausbau, französiche Eiche, Handlese, Temperaturkontrollierte Gärung im Edelstahltank
Duft: Aromen, beerig, Blaubeere, Brombeere, Dörrobst, etwas Lakritz, feinkräutrig, Johannisbeere
Geschmacksbeschreibung: ergiebig, füllig, geschmeidig, gut ausbalanciert, gut zugänglich, kräftiger Körper, naschhaft
Empfehlung: deftige Braten, deftiger Genuss, gebratener Fisch, Geflügel, Gemüseauflauf, Gratin, Grillfleisch, Herbst, Kaninchen, Lamm, Party, Ragout, Steaks, Winter, Wurstwaren
Charakter: Rassig elegant & saftig fruchtig
Jahrgang: 2015
Anbaugebiet: Rioja
Qualitätsstufe: D.O. Denominación de Origen Rioja
Rebsorte: Mazuello, Trempanillo
Erzeugeranschrift: Finca Arandinos, Eduardo Barriobero Street no 4.2, 26375 Entrena La Rioja
Trinkreife: Jetzt
Alkohol: 14.0 % Vol
Lagerfähigkeit in Jahren: 3 - 4
Herkunftsland: Spanien
Besondere Hinweise: Enthält Sulfite, kann Histamine enthalten, möglichst bei Temparaturen zwischen 5° und max. 18° lagern
Weinart: Rotwein
Bodenart: Geröll
Farbe: Brombeer schwarzrot
Restzucker in g: <1 bis 2
Säure in g/l: 4,6 bis 5,0

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