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Staatsweingut Freiburg Grauburgunder Blankenhornsberger VDP Ortswein

leicht schlank & knackig fruchtig

Weinhandel Hasenbring
Geschmack:
Trocken
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Rebsorte:
Grauburgunder
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Weinart:
Weisswein
Staatsweingut Freiburg Blankenhornsberger Grauburgunder
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  • W1168

Beschreibung:
Aromatischer Weisswein aus der Rebsorte Grauburgunder mit hell strohgelber Farbe und gelbgrüner Nuancen. Im Geruch die typische Burgunderaromatik, lebendig und mit leichten mineralischen Noten. Die Aromen erinnern an reife Birne und Apfel. Der Geschmack füllig mit feinherben Anklängen, gute, nachhaltige Säurestruktur. Mit besonders schönen minerlischem Nachhall der besonderen Lage am Blankenhornsberg. Das Weingut Blankenhornsberg mit seinen 25 ha bei Ihringen produziert Weisswein aus Baden bereits seit 1848. Dabei werden die Weine kontinuierlich in Qualität und Geschmack verbessert und die Einhaltung höchster Umweltstandards sind selbstverständlich.
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Herstellerinformationen:

Das Gut Blankenhornsberg mit seinen 25 ha bei Ihringen besteht schon seit 1848. Kontinuierliche Qualität, Einhaltung höchster Umweltstandards sind die gesetzen Ziele. Das VdP-Gut greift auf neuste Technologien im Weinbau und Kellerei zurück.


Steckbrief
Geschmack: Trocken
Alkohol: 12,0 % vol
Geschmacksbeschreibung: ausgewogener Körper, cremig, elegante Struktur, gut zugänglich, kompakter Körper
Empfehlung: deutsche Küche, festliche Dinner, Frühjahr, gedünsteter Fisch, Geflügel, Gemüse, helles Fleisch, leichter Genuss, Nudelgerichte
Duft: Ananas, Aprikose, Aromen, Blüten, Feuerstein, gelbfruchtig
Erzeugeranschrift: Staatsweingut Freiburg, 79241 Ihringen
Bodenart: Verwitterungsgestein
Jahrgang: 2016
Farbe: grünliche Reflexe, hell, Strohfarben
Lagerfähigkeit in Jahren: 4 - 5
Weinberg / Lage: Blankenhornsberg
Qualitätsstufe: VDP Ortswein
Vinifizierung: Edelstahltank, Großes Holzfass
Charakter: leicht schlank & knackig fruchtig
Trinkreife: Jetzt
Trinktemperatur: 6 bis 8
Weinart: Weisswein
Besondere Hinweise: Enthält Sulfite, kann Histamine enthalten, möglichst bei Temparaturen zwischen 5° und max. 18° lagern
Säure in g/l: kaum spürbar dezent harmonisch
Verschluss: Drehverschluss
Anbaugebiet: Baden
Restzucker in g: 2,1 bis 3,0
Herkunftsland: Deutschland
Rebsorte: Grauburgunder

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