Bassermann-Jordan Sauvignon Blanc Pfalz 2020

Der Weisswein glänzt in heller, strohgelber Farbe, die Aromen der Rebsorte Sauvignon Blanc, wie Ananas, Zitrus, grüner Apfel und Blüten und werden vom Terroir bei Deidesheim in der Pfalz mineralisch unterstrichen. Seit Wein aus Deutschland auch mit "fremden Rebsorten" hergestellt werden darf, experimentieren die Weingüter auch mit dem Sauvignon Blanc als Weisswein Traube. Besonders der Weisswein aus der Pfalz von Bassermann zählt zu den Besten Ergebnissen, dank des warmen Mikroklimas reifen die Trauben aus, in der Kellerei achtet man hier schon lange auf einen reduktiven, also sauerstoffarmen, Ausbau der Weine, um die frischen Primäraromen, von denen der Weisswein aus Sauvignon Blanc besonders profitiert, weitmöglichst zu erhalten.So sind nicht nur die beste Rieslinglagen wie Kalkofen, Ungeheuer, Kirchenstück, Jesuitengarten, Hohenmorgen und Hoheburg in der Pfalz um Deidesheim äusserst beliebt, sondern auch der Sauvignon Blanc, der auf den 42 ha Rebfläche seinen Platz gefunden hat.