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Celebrate! Grauburgunder Weisswein Neverland Rheinhessen trocken 2018

harmonisch weich & präsent zugänglich

Celebrate! Grauburgunder Weisswein Neverland Rheinhessen trocken 2018
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  • W0692
Beschreibung:
CELEBRATE! Dieser Grauburgunder Weißwein hält was sein Name verspricht! Die Nase wird mit feinen, typischen Fruchtnoten von Pfirsich und Grapefruit verwöhnt, dazu etwas Litschi, insgesamt ein sehr ansprechender Duft. Der Geschmack ist rassig, intensiv und ergiebig mit schönem Nachgeschmack. Das Spiel von Säure und Restsüße, des traocken ausgebauten Weisswein, ist ausgewogen. Die Säure nach der reduktiven Gärung mild und perfekt eingebunden. Der Grauburgunder Weißwein wurde für den ordentlichen Genuß ohne Anstrengung kreiert. Der Celebrate! gefällt rund um. Schon die Ernte wurde per Hand vorgelesen und so sind nur gesunde und reife Trauben bei der Hauptlese übrig geblieben. Die Trauben wurden direkt abgepresst um den frischen Geschmack und die vielfältigen Aromen zu erhalten. Durch eine schonende Gärung riecht und schmeckt man die volle Frucht des Grauburgunders filigran bis elegant.
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Geschmack: Trocken
Farbe: Hellgolden, Strohgelb
Empfehlung: deutsche Küche, Frühjahr, helles Fleisch, Herbst, leichter Genuss, Nudelgerichte, Party, Pizza, Salatteller, Sommer, weißer Spargel , Winter
Duft: Apfel, Aprikose, Aromen, Blüten, gelbfruchtig, grün vegetabil
Trinktemperatur: 8 bis 10
Restzucker in g: 5,6 bis 6,0
Qualitätsstufe: Q.b.A. Qualitätswein besonderer Anbaugebiete
Rebsorte: Grauer Burgunder
Geschmacksbeschreibung: elegante Struktur, erfrischend, ergiebig, geschmeidig, knackig, nachhaltig
Lagerfähigkeit in Jahren: 1 - 2
Vinifizierung: selektive Lese, schonende Verarbeitung, kühl ausgebaut im Stahltank
Erzeugeranschrift: Neverland Vineyards, Ausserhalb 2, 55578 Vandersheim
Anbaugebiet: Rheinhessen
Trinkreife: Jetzt
Verschluss: Drehverschluss
Weinart: Weisswein
Bodenart: Lehm
Charakter: harmonisch weich & präsent zugänglich
Besondere Hinweise: Enthält Sulfite, kann Histamine enthalten, möglichst bei Temparaturen zwischen 5° und max. 18° lagern
Säure in g/l: 6,1 bis 6,5, weich rund präsent eingebunden
Alkohol: 13.0 % Vol
Herkunftsland: Deutschland
Jahrgang: 2018

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