Eric Manz Wolkenlos Cuvée Weißburgunder & Chardonnay trocken 2021
harmonisch weich & präsent zugänglich
10,90 € *
Inhalt: 0.75 Liter (14,53 € * / 1 Liter)
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- Artikel-Nr.: w2219
Beschreibung:
Wolkenlos strahlend, unser Weisswein Cuvée aus den Rebsorten Weißburgunder und Chardonnay begeistert mit saftigem Schmelz, exotischer Fruchtigkeit, extraktreich und cremig dank einem kleinen Anteil von Chardonnay aus dem Barrique. Herrlich harmonischer Wein mit einem saftigen Mundgefühl und lang andauerndem Geschmackserlebnis. Dieses Weißwein Cuvée suchen wir jedes Jahr gemeinsam mit Erich Manz aus, selektiert nach Geschmack der Weine aus den Fässern und neu komponiert, um das Geschmackserlebnis immer wieder heraus zuholen.
Herstellerinformationen:
Seit 1725 betreiben die Vorfahren der Familie Manz das Weingut. Heute bewirtschaften sie in der 8. Generation 20 ha Weinberge, deren Stärke aus den unterschiedlichen Bodenarten resultiert. Das Lieblingskind ist der Riesling, der als König der Weißweine mal filigran, mal muskulös, doch stets frisch, fruchtig und mit einer Eleganz und Rasse auftritt, die Kenner schwärmen lässt. Hier gedeihen die Weine so, wie die Natur sie wachsen lässt. Jedes Jahr anders, jedoch immer eine Klasse für sich.
DAS DUELL - eine starke Idee zweier Winzer - Manz steuert den Weißburgunder und Thanisch den Riesling von der Mosel zu einem fruchtig-frischen Weisswein Cuvée bei.
Steckbrief
Geschmack: | Trocken |
Säure in g/l: | 6,1 bis 6,5, präsent deutlich tragend frisch |
Anbaugebiet: | Rheinhessen |
Erzeugeranschrift: | Manz, Lettengasse 6, 55278 Weinolsheim |
Vinifizierung: | Edelstahltank, teilweise Barrique |
Empfehlung: | asiatische Küche, Blauschimmelkäse, festliche Dinner, gebratener Fisch, Geflügel, Grillfleisch, helles Fleisch, Herbst, leichter Genuss, Salatteller, Sommer, weißer Spargel , Winter |
Qualitätsstufe: | Q.b.A. Qualitätswein besonderer Anbaugebiete |
Geschmacksbeschreibung: | cremig, ergiebig, geschmeidig, gute Struktur , kompakter Körper , nachhaltig |
Farbe: | funkelnd, glänzend, reifes, Stohgelb |
Duft: | Ananas, Apfel, Honigmelone, Intensiv, Maracuja |
Rebsorte: | Chardonnay, Weisser Burgunder |
Restzucker in g: | 6,1 bis 7,0 |
Trinkreife: | Jetzt und in die nächsten Jahren |
Bodenart: | Kalk, Lössboden, Stein |
Besondere Hinweise: | Enthält Sulfite, kann Histamine enthalten, möglichst bei Temparaturen zwischen 5° und max. 18° lagern |
Weinart: | Weisswein |
Lagerfähigkeit in Jahren: | 3 - 4 |
Charakter: | harmonisch weich & präsent zugänglich |
Verschluss: | Drehverschluss |
Alkohol: | 13.0 % Vol |
Herkunftsland: | Deutschland |
Jahrgang: | 2021 |
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