Weißwein aus Frankreich, vielfältig im Geschmack | Weinhandel Hasenbring seit 1875

Die Vielfalt der französischen Weissen ist grandios. Klassisch, mit dem fruchtig buttrige Chablis, erfrischend mit den Leichten aus dem Süden, knackig beim Sancerre mit den verführerischen Stachelbeer- und Feuersteinnoten. Ein Paradies für Genießer – savoir vivre !

Obwohl der französische Weisswein hierzu  Lande von den Deutschen abgehangen wird, zählen die Anbaugebiete sowohl mengenmäßig  als auch qualitativ  zu den bedeutendsten Regionen der Welt. Selbst Winzer aus anderen Ländern holen sich gern dort heiße Tipps oder lassen sich von versierten französischen Kellermeistern beraten. Überwindet man die Hemmung zur französischen Sprache, die oftmals den deutschen Zungen eine verbale Akrobatik abverlangt entdeckt man erfrischende Weisse z.B. aus Bordeaux. Und einmal probiert kann man dem herrlichen Entre deux Mers von Charteaux Martinon kaum widerstehen. Denn er beweißt sich nicht nur zu Meeresgetier als perfekter Begleiter.

Und zu keinem exklusiven Fest dürfen  natürlich die Perlen der Champagne fehlen. Sicher ist dies nicht immer ein preiswertes Vergnügen, aber manchmal muß es eben Champus sein.  Strenge Vorschriften für die Anbauweise und Kellertechnik machen ihn weltweit zu einem geschützten   Statussymbol. Denn nur wo Champagner drin ist darf auch Champagner draufstehen. Dieses Prickelvergnügen entfaltet seine  ganze Kunst besonders gut an einem romantischen Sommerabend zu zweit mit frischen Erdbeeren – was für eine Lust!

Weiter südlich im Burgund besticht in erster Linie die Chardonnay-Traube mit einer enormen Vielfalt und Wucht. Besonders Liebhaber kräftiger Weine kommen hier voll auf ihre Kosten. Im Gebiet rund um Beaune lernt man  mit allen Sinnen zu genießen. Ein bezauberndes altes Städtchen mit Tradition, geschichtsträchtigen Weinkellern und einer fast schon berauschenden Speisenvielfalt ist in jedem Fall eine Reise wert. Aber auch anderer Orts trifft man in Frankreich stets auf eine genussvolle Lebensart, der man sich kaum entziehen kann. Die Provence lockt mit Lavendelfeldern und köstlich süffigen Weinen. Weiter unten – ganz im Süden trifft man auf fruchtig frische Weißweine, die auch den Geldbeutel schonen. Hier gibt es viel Wein für wenig Geld.