Staatsweingut Freiburg Weißer Burgunder Blankenhornsberger VDP Ortswein 2021
leicht schlank & knackig fruchtig
Geschmack: Trocken
Rebsorte: Weisser Burgunder
Weinart: Weisswein
10,90 € *
Inhalt: 0.75 Liter (14,53 € * / 1 Liter)
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- Artikel-Nr.: W1167
Beschreibung:
Der Weisswein aus der Rebsorte Weissburgunder ist das Feinste was der Blankenhornsberg zu bieten hat! Der Weisswein duftet nach Aromen von gelbfleischigen Früchten, Mirabellen und feinwürzige Noten, der Wein ist im Körper gehaltvoll, saftig, frisch und elegant, die Struktur geprägt von feingliedrige Säure mit mineralischem Anklang durch die besondere Lage des Blankenhornsberg am Kaiserstuhl mit Böden aus Vulkanverwitterungsgestein.
Herstellerinformationen:
Das Gut Blankenhornsberg mit seinen 25 ha bei Ihringen besteht schon seit 1848. Kontinuierliche Qualität, Einhaltung höchster Umweltstandards sind die gesetzen Ziele. Das VdP-Gut greift auf neuste Technologien im Weinbau und Kellerei zurück.
Steckbrief
Geschmack: | Trocken |
Farbe: | grünliche Reflexe, Hellgolden |
Vinifizierung: | Edelstahltank, Großes Holzfass |
Empfehlung: | deutsche Küche, Fischgerichte, Frühjahr, helles Fleisch, leichter Genuss, Meeresfrüchte , Salatteller, Sommer, weißer Spargel |
Duft: | Akazie, Aprikose, Aromen, Blüten, Holunderblüte, Honigmelone |
Erzeugeranschrift: | Staatsweingut Freiburg, 79241 Ihringen |
Trinktemperatur: | 8 bis 10 |
Bodenart: | Verwitterungsgestein |
Geschmacksbeschreibung: | ausgewogener Körper, elegante Struktur, ergiebig, gut ausbalanciert, gut zugänglich, harmonisch |
Rebsorte: | Weisser Burgunder |
Lagerfähigkeit in Jahren: | 4 - 5 |
Weinberg / Lage: | Blankenhornsberg |
Qualitätsstufe: | VDP Ortswein |
Säure in g/l: | 5,1 bis 5,5, weich rund präsent eingebunden |
Charakter: | leicht schlank & knackig fruchtig |
Besondere Hinweise: | Enthält Sulfite, kann Histamine enthalten, möglichst bei Temparaturen zwischen 5° und max. 18° lagern |
Trinkreife: | Jetzt |
Weinart: | Weisswein |
Restzucker in g: | 3,1 bis 3,5 |
Verschluss: | Drehverschluss |
Anbaugebiet: | Baden |
Alkohol: | 13.0 % Vol |
Herkunftsland: | Deutschland |
Jahrgang: | 2021 |
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