Im Jahre 1906 wurde die Weinkellerei der Familie Lenotti in Bardolino, am Ufer des Gardasees offiziell gegründet. Eingebettet inmitten dieses Hügelgebietes ist es von einer Fülle von Weinreben und Olivenbäumen umgeben. Das außergewöhnlich milde Klima, das durch den beeindruckenden See extrem stark beeinflusst wird, ermöglicht seit Jahrhundertendiese wunderbare Weinanbau-Kultur.
Die harmonisch in die Binnenseelandschaft integrierte Kellerei verfügt über modernste Weinproduktions – und Flaschenabfüllanlagen, Lagerhallen und große Keller, in denen in unzähligen Barriquefässern die Weine lagern und heranreifen dürfen. Besondere Sorgfalt wird bei Lenotti dabei auf die Qualität und auf die Auswahl der ausschließlich aus den klassischen Anbaugebieten stammenden Trauben gelegt. Von den eigenen, dem Gardasee zugeneigten Weinbergen, liegen zwei in Bardolino, ''Le Giare'' und ''Santa Cristina'' , dazu kommt ''La Pra'' mit 40 Hektar aus dem unmittelbar nahe gelegenen Ort Cavaion. Die besondere Lage und mit hochwertigen Reben bepflanzten Weinberge ergeben Weine höchster Qualität und werden in den exclusiven Serie der ''Lenotti Auslese'' ausgebaut. In jeder Phase der Weinherstellung wird die Einhaltung aller gesetzlichen Vorgaben und die eigenen Veorschriften überprüft und in die Firmenkultur übernommen. Deswegen erhielt das Unternehmen das Qualitätszertifikat ''UNI EN ISO 9001:2000''. Dies ist auch inbesondere durch den Einsatz modernster Technologien, wie Gärung bei niedrigen Temperaturen, temperaturgesteuerter Lagerung und kaltes Abfüllen in sterilen Flaschenabfüllanlagen möglich. Durch ein besonderes und innovatives Verarbeitungsverfahren trägt Lenotti auch zur Senkung des SO2-Verbrauches bei und unterstützt die Reinheit und Haltbarkeit des Weines.
Das Sortiment des Weingutes umfasst alle wichtigen Rebsorten und Weine der Region wie Chardonnay, Bardolino, Chiaretto, Valpolicella, Binaco di Custoza, Lugana und auch die Klassiker im Rotweinausbau Ripasso und Amarone. Dazu kommen innovative Weine, die einfach Freude am Genuss zu fairen Preisen bieten, wie der Colli di Tegli, der Rosso Passo und der Capomastro.
Da ist Claudios Zitat nicht verwunderlich: „Wir sind stolz darauf, Ihnen als geschätzten Weinkenner, mit Freude unsere in Flaschen abgefüllte höchste Qualität präsentieren zu dürfen. Sie ist das Ergebnis von Natur, Tradition, Professionalität und Leidenschaft“.