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Dionis Brindisi Rosso Apulien DOP 2016

komplex kräftig & reichhaltig fruchtig

Dionis Brindisi Rosso Apulien DOP 2016
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  • W1499
Beschreibung:
Die Winzer von der Cantina Due Palme haben sich zur  absoluten Vorzeigekellerei für Rotwein aus Italien, dem südlichen Apulien entwickelt. Die Weine werden international mit Auszeichnungen überhäuft und erhalten Höchstbewertungen. Dieser Rotwein weist ein tiefes, dunkles Rot auf, die Nase ist intensiv fruchtig nach schwarzen Beeren, Kirschen, reife Pflaume, Noten von mediterranen Kräutern und feine Vanille- und Toastnoten vom Barriqueausbau. Im Geschmack reichhaltig im Körper, mit süssen, feinen Taninen und kompakter, fester Struktur. Der Eindruck ist vollmundig und nachhaltig, ein Spitzen Cuvée aus den Rebsorten Negroamaro 80% und Malvasia Nero 20%, ein Rotwein aus Italien mit bestem Preis- Genussverhältnis! Ideal als zu geniessen, passt zu Grillfleisch im Sommer ebenso gut wie im Winter zu saftigen Braten oder als Solo Wein für die Party, einfach schön.
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Geschmack: Trocken
Geschmacksbeschreibung: ausgewogener Körper, elegante Struktur, gehaltvoll, geschmeidig, gut zugänglich, harmonisch, komplexe Struktur , kräftiger Körper, köstlich, nachhaltig, softe Tannine
Säure in g/l: 6,1 bis 6,5, ausgereift rund harmonisch
Empfehlung: deftiger Genuss, Eintöpfe, Frühjahr, gebratener Fisch, Gemüserisotto, Grillfleisch, Herbst, Party, Pizza, Schmorbraten, Sommer, Wildgerichte, Winter
Duft: Aromen, Blaubeere, Brombeere, etwas Lakritz, feinkräutrig, Pflaume, reife, süsslich, Toast, Vanille
Charakter: komplex kräftig & reichhaltig fruchtig
Farbe: Bordeaux Rot, dunkel
Alkohol: 12.5 % Vol
Herkunftsland: Italien
Qualitätsstufe: D.O.C. Denominazione di Origine Controllata
Vinifizierung: 6 Monate, Barriqueausbau
Rebsorte: Malvasia, Negroamaro
Verschluss: Presskork
Anbaugebiet: Apulien
Erzeugeranschrift: Cantine Due Palme, VIA SAN MARCO 130, CELLINO SAN MARCO
Trinkreife: Jetzt
Lagerfähigkeit in Jahren: 3 - 4
Besondere Hinweise: Enthält Sulfite, kann Histamine enthalten, möglichst bei Temparaturen zwischen 5° und max. 18° lagern
Weinart: Rotwein
Trinktemperatur: 16 bis 18
Restzucker in g: 3,1 bis 3,5
Jahrgang: 2014

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