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Domaine Alain Geoffroy Chablis Chardonnay Weisswein AOC 2018

Rassig elegant & saftig fruchtig

Weinhandel Hasenbring
Geschmack:
Trocken
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Rebsorte:
Chardonnay
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Weinart:
Weisswein
Domaine Alain Geoffroy Chablis Chardonnay Weisswein AOC 2018
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Inhalt: 0.75 Liter (16,24 € * / 1 Liter)

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  • W1311

Beschreibung:
Dieser Chablis Weisswein aus dem Jahrgang 2018 strahlt in hellem strohgelb mit leicht grünlichen Reflexen Entsprechend frisch und knackig duftet der Wein nach frischen, saftigen Aromen von Litschis, Apfel, Honigmelone, leichter Zitrone und Noten von Wiesenblumen. Der Geschmack des Chablis Weisswein aus der Rebsorte Chardonnay ist in diesem jungen Alter knackig und schlank, der Gaumen wird erfrischt und angeregt, im Nachhall angenehm mit der typischen Mineralität des Chablis Gebietes. Der Wein macht Spaß, man freut sich auf einen weiteren Schlauck. Sicher ist auch, das Burgund, zu dem ja auch das Chablis Gebiet gehört, bringt berühmte und großartige Weine hervor, wobei der Chardonnay Weisswein aus dem Chablis weltweit eine Legende und ein Vorreiter anderer Regionen ist, die auch Chardonnay Reben anbauen. Der Weissweine des Chablis haben immer auch ein Reifepotential. Je älter die Weine werden umso größer ihre Entfaltung in Nase und Mund, der Genuss wird noch zu nehmen. Bei diesem Jahrgang, der natütlich auch jetzt schon Freude bereitet, würden wir seine beste Genussreife für 2018 angeben. Wir haben die Domaine Le Verger besucht und uns von den Lagen und der Produktion überzeugen können, wobei der Eigentümer Alain Geoffroy ohnehin schon als Legende und als Garant für Qualität und besonderen Geschmack steht. Er hat den Betrieb auf das heutige Niveau der Domäne gebracht und ist ein würdiger Erbe seiner Vorfahren und den familiären und traditionellen Charakter der Domaine le Verge bewahrt.
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Herstellerinformationen:

Alain Geoffroy hat den Betrieb auf das heutige Niveau der Domäne gebracht. Er ist ein würdiger Erbe seiner Vorfahren und verstanden, den familiären und traditionellen Charakter zu bewahren. Heut ist er sehr geschätzter Winzer und Weinmacher, der von vieleb Kollegen bewundert wird. Seine Weissweine aus dem Chablis werden als Petit Chablis, Chablis, Premier Cru und Grand Cru ausgebaut und sollten nicht zu jung gerunken werden, da derr volle Geschmack serst nach 1-5 Jahren Flaschenreife erreicht werden. Wir arbeiten seit vielen Jahren mit dem Winzer und waren von seinen Weinen noch nie enttäuscht, ebenso sind unsere Kunden den Weinen überzeugt und viele bestellen die schönen Weine reglemäßig nach.


Steckbrief
Geschmack: Trocken
Farbe: satt , Stohgelb, strahlend
Duft: Ananas, Aprikose, Caramel, gelbfruchtig, Grapefruit, Honigmelone, mineralische Noten
Empfehlung: asiatische Küche, Frühjahr, gebratener Fisch, Geflügel, Gemüse, helles Fleisch, Herbst, intensiver Genuss, Meeresfrüchte , Salatteller, Sommer
Charakter: Rassig elegant & saftig fruchtig
Trinktemperatur: 8 bis 10
Lagerfähigkeit in Jahren: 4 - 5
Qualitätsstufe: A.C.Appellation Chablis Contrôlée
Anbaugebiet: Chablis
Erzeugeranschrift: Domaine Le Verger / 4, RUE DE L´EQUERRE, Chablis
Bodenart: Kalkgestein
Geschmacksbeschreibung: ausgewogener Körper, gehaltvoll, nachhaltig, stoffig
Weinart: Weisswein
Rebsorte: Chardonnay
Besondere Hinweise: Enthält Sulfite, kann Histamine enthalten, möglichst bei Temparaturen zwischen 5° und max. 18° lagern
Verschluss: Naturkork
Säure in g/l: 3,6 bis 4,0, weich rund präsent eingebunden
Trinkreife: Ab sofort und besser werdend
Restzucker in g: <1 bis 2
Alkohol: 12.5 % Vol
Herkunftsland: Frankreich
Jahrgang: 2018

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