Wilhelm Walch Chardonnay Pilat Südtriol DOC trocken 2021/22
leicht schlank & knackig fruchtig
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- Artikel-Nr.: SW10006
Beschreibung:
Herstellerinformationen:
Vor wenigen Tagen besuchte uns Wilhelm Walch wieder, um uns persönlich Aktuelles vom Weingut und den neuen Jahrgängen seiner Südtiroler Weine zu berichtet. Eigentlich hat er die Reisen zu den Kunden schon an einen jungen Mitarbeiter übergeben, umso mehr hat es uns gefreut, dass wir uns wieder getroffen und gesprochen haben!
Die Probe seiner Weine bestätigte uns erneut: die Walch’schen Weine bewegen sich wider im absoluten Premiumsegment am Südtiroler Weinmarkt und sind ein tolles Geschmackserlebnis.
Der Gründer-Vorfahr aus 1869 würde staunen, zu welchem Erfolg sein frühes Bemühen um den Südtiroler Wein geführt hat. Bis an den heutigen Tag sind sie für die Entwicklung für diesen Familienbetrieb und des Weinmarktes der gesamten Region von Bedeutung.
Steckbrief
| Geschmack: | Trocken |
| Trinktemperatur: | 8 bis 10 |
| Geschmacksbeschreibung: | cremig, elegante Struktur, geschmeidig, gute Struktur , harmonisch, kompakter Körper |
| Säure in g/l: | 6,1 bis 6,5, präsent deutlich tragend frisch |
| Herkunftsland: | Italien |
| Empfehlung: | Fischgerichte, gebratener Fisch, helles Fleisch, leichter Genuss, Meeresfrüchte , Party, weißer Spargel |
| Qualitätsstufe: | D.O.C. Denominazione di Origine Controllata |
| Anbaugebiet: | Südtirol |
| Farbe: | Hellgolden |
| Alkohol: | 12.5 % Vol |
| Duft: | Apfel, Brennnessel, grasig, Mango, reife Birne, Zitrus |
| Erzeugeranschrift: | Weingut Wilhelm Walch Andreas Hoferstraße, 1 39040 Tramin (BZ) |
| Charakter: | leicht schlank & knackig fruchtig |
| Bodenart: | Lehm, Stein |
| Trinkreife: | Jetzt |
| Weinart: | Weisswein |
| Rebsorte: | Chardonnay |
| Lagerfähigkeit in Jahren: | 3 - 4 |
| Vinifizierung: | Edelstahltank |
| Besondere Hinweise: | Enthält Sulfite, kann Histamine enthalten, möglichst bei Temparaturen zwischen 5° und max. 18° lagern |
| Restzucker in g: | 2,1 bis 3,0 |
| Jahrgang: | 2022 |
Kundenbewertungen
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