Weingut Pepi Lignana Toskana / Maremma bei gallier.de online informieren

Vor der Lagune von Ortobello sorgt die Nähe zum Meer und die Hügel, die die nordöstlichen Seite des Gebietes schützen,  für milde Temperaturen im Winter und trockene Sommer. So findet man in den Weinbergen von Fattoria il Casalona an der Maremma-Küste optimale Bedingungen für den Weinanbau. Seit 1960 betreibt die Familie rund um den Patriarchen Pepi Lignana hier erfolgreich ihre Kellerei. Die Weine werden konzentrierte hochwertige und mit  weicher und guter Struktur ausgebaut. Die Trauben werden exklusiv von Hand geerntet und die tatsächliche Produktion ist begrenzt auf 90.000 Flaschen pro Jahr. Der Empfang auf dem agrotouristischen Komplex ist herzlich und durch das Ehepaar (beide über 70) geprägt.  Da nimmt man ganz kultiviert ein kleines Diner auf der  romantischen Dachterrasse des Herrenhauses. Stilvoll aber ohne Affektivität serviert vom zum Familie gehörenden auch schon etwas tattrigen Kellner. Man fühlt sich dabei in einen historischen Filmklassiker mit Sophia Loren versetzt. Der „alte“ Pepi und seine Frau sorgen sich nicht nur liebevoll um Ihre Gäste sondern wachen  noch mit Argusaugen über die Verarbeitung der Cabernet-Trauben mit einem kleinen Anteil an Pertit Verdon. Die nächste Generation wird eingearbeitet.